Bạn đang tìm kiếm từ khóa cách muối quả cọ nhưng chưa tìm được, Interconex sẽ gợi ý cho bạn những bài viết hay nhất, tốt nhất cho chủ đề cách muối quả cọ. Ngoài ra, chúng tôi còn biên soạn và tổng hợp cùng với các chủ đề liên quan khác như
Hình ảnh cho từ khóa: cách muối quả cọ
Top những bài viết hay và phổ biến nhất về cách muối quả cọ
1. Quả Cọ Muối Dưa Ăn Cùng Cơm Trắng – Bếp Nhà Trang Vi
Quả Cọ Muối Dưa Ăn Cùng Cơm Trắng – Bếp Nhà Trang Vi Quả Cọ Muối Dưa Ăn Cùng Cơm Trắng – Đặc Sản Phú Thọ Ngon Hết Ý – Bếp Nhà Trang Vi | Trang chỉ dạy cách chế biến các món ăn ngon tại nhà.
Hôm nay Bếp Nha Trang làm món dưa cải chua. Để làm bàn chải muối rất đơn giản. Đầu tiên ta hái cọ chín, cạo sạch vỏ, rửa sạch rồi để ráo nước, sau đó cho ít muối hoặc bột năng vào trộn đều, để cọ mềm là ăn được (khoảng 3-4 tiếng). Dưa muối ăn với cơm trắng có vị ngọt, bùi và béo. Quả cọ là một đặc s…
2. Món ngon từ quả cọ nơi đất Tổ
Món ngon từ quả cọ nơi đất Tổ Sau 5 đến 10 phút, đổ cọ ra rổ đến khi ráo nước là có thể ăn ngon lành. Tuy cách làm đơn giản nhưng có thể cho ra món ăn mềm, bùi, ngọt, béo ngậy và thơm hương.
Quả cọ ngoài nấu ỏm còn có thể làm dưa. Dưa cọ có vị mặn của muối, vị ngậy béo bùi của cọ, thường ăn cùng với cơm hoặc ăn chơi đều rất ngon. Ngoài ra, cọ còn có thể dùng để kho cá giống như quả trám.
3. Cách Muối Quả Cọ – M & Tôi
Cách Muối Quả Cọ – M & Tôi Quả cọ tươi hái về, xóc sạch vỏ bên ngoài, ngâm qua với nước ấm cho bớt chát rồi xóc với muối hạt, cho vào chum sành, nén chặt, để chừng 3 – 4 …
Quả cọ ỏm ăn mềm, béo ngậy, vàng ươm, nếu chấm với muối vừng thì thơm ngon hơn nữa. Ngoài cọ ỏm, người Tày Bắc Kạn còn sáng tạo ra món ăn để được lâu hơn là món cọ muối dưa. Quả cọ tươi hái về, xóc sạch vỏ bên ngoài, ngâm qua với nước ấm cho bớt chát rồi xóc với muối hạt, cho vào chum sành, nén chặt…
4. Cách làm tro om – đặc sản xứ Nghệ Tĩnh
Cách làm tro om – đặc sản xứ Nghệ Tĩnh Lưu ý trong cách làm tro om để ngon nhất. Trong thịt quả cọ có nhiều muối khoáng và một số chất đạm, chất béo, đường bột. Tuy nhiên, quả tro …
Trong thịt quả cọ có nhiều muối khoáng và một số chất đạm, chất béo, đường bột. Tuy nhiên, quả tro có vị chát và nếu ăn nhiều sẽ dễ gây táo bón, đau đầu, chóng mặt, tiêu chảy, buồn nôn.
Nếu các bạn luộc thì không nên luộc với lửa quá lớn vì sẽ làm hỏng quả tro. Tthịt quả không mềm mà sần cứng lại, …
5. Bí quyết chế biến những món ngon từ quả cọ – Vietnam Daily
Bí quyết chế biến những món ngon từ quả cọ – Vietnam Daily Chấm thêm chút nước mắm hoặc muối vừng, cọ càng dậy lên vị thơm bùi. Bi quyet che bien nhung mon ngon tu qua co-Hinh-6. Xôi cọ …
Cọ chín vớt ra, để nguội là ăn được. Cọ ỏm mềm, phía ngoài đen bóng, ở trong vàng ươm như mật ong, cùi dày và thơm. Khi cho vào miệng, mùi thơm lạ, hơi ngái, vị ngậy, bùi, ngọt hấp dẫn. Chấm thêm chút nước mắm hoặc muối vừng, cọ càng dậy lên vị thơm bùi.
6. Lạ miệng với 5 món ngon từ quả và lá cọ – Báo Nghệ An
Lạ miệng với 5 món ngon từ quả và lá cọ – Báo Nghệ An Khi đến mùa cọ các bà các chị còn chọn những quả cùi dày, béo rồi mang cạo sạch vỏ đem làm dưa. Dưa cọ có vị mặn của muối, vị ngậy béo bùi …
(Baonghean.vn) – Cơn lũ kinh hoàng tràn qua xã Tà Cạ và thị trấn Mường Xén huyện Kỳ Sơn trong ngày 2/10 đã gây cảnh tan hoang tại nhiều địa bàn dân cư, gây sạt lở, ngập úng, hư hỏng Trạm cấp nước Kỳ Sơn – nơi cung cấp nước sinh hoạt cho toàn bộ thị trấn Mường Xén. Để sớm góp phần ổn định cuộc …
7. Béo ngậy quả cọ ỏm vùng đất Tổ – Tạp chí Công Thương
Béo ngậy quả cọ ỏm vùng đất Tổ – Tạp chí Công Thương Cọ ỏm ngon nhất phải sử dụng những quả đã chín già, vỏ bóng, sau đó đem rửa sạch, rồi ỏm. Cách ỏm cọ cũng phải thật khéo léo, không phải đổ …
Ngoài món cọ ỏm, người dân còn chế biến món xôi cọ rất hấp dẫn. Sau khi cọ ỏm chín, dùng ngón tay tách nhẹ nhàng từng phần thịt vàng óng của cọ. Thịt cọ ấy đem trộn đều với gạo nếp hương, xóc chút muối rồi cho vào chõ xôi, đun nhỏ lửa, đồ chín. Khi cùi và tinh dầu quả cọ đã ngấm vào gạo nếp và chuyể…
8. Ngậy bùi 5 món ngon từ trái cọ – Phụ nữ Mới
Ngậy bùi 5 món ngon từ trái cọ – Phụ nữ Mới Cọ là món ăn dân dã nhưng giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều vitamin A, B1, B2, PP, C,…và một số khoáng chất như sắt, canxi, phốt pho.
Khi xôi chín, trộn thêm hành mỡ đã phi thơm vào khiến cho món xôi cọ càng hấp dẫn. Xôi cọ có hương vị rất riêng biệt trộn giữa vị ngậy thơm của quả cọ và gạo nếp. Xôi cọ chấm với muối vừng, đưa nhẹ vào lưỡi cũng đủ thấy rất ngon.
9. Cọ muối ngày xưa – Báo Lâm Đồng điện tử
Cọ muối ngày xưa – Báo Lâm Đồng điện tử Muốn có quả cọ ngon để ăn, người dân quê tôi chẳng còn cách nào khác ngoài việc chừa ra 1 – 2 cây mỗi lần chặt lá.
Cữ tháng 11, tháng chạp Âm lịch là mùa quả cọ. Cọ sau khi hái về, người chế biến lấy một lượng quả vừa phải bỏ vào cái rổ xảo rồi úp bên trên thêm một cái rổ hoặc cái mẹt và bắt đầu xóc. Mục đích của việc làm này là để quả cọ không bị văng ra ngoài trong quá trình xóc. Quả cọ bị đưa lên – xuống, xuố…
10. Món ngon từ quả cọ | alobacsi.com | https:tinbaihay.net
Món ngon từ quả cọ | alobacsi.com | https:tinbaihay.net Cách làm “ỏm” khá cầu kỳ đòi hỏi người làm phải kỳ công, người ta bảo “Ỏm” phải chính do bàn tay người dân trung du làm ra mới ngon. Quả cọ sau khi rửa sạch đem …
Xôi cọ. Xôi cọ cũng làm từ cọ ỏm, nhưng sau khi cọ ỏm chín, dùng ngón tay tách nhẹ nhàng từng phần thịt vàng óng của cọ. Thịt cọ ấy đem trộn đều với gạo nếp hương, xóc chút muối rồi cho vào chõ xôi, đun nhỏ lửa, đồ chín. Khi xôi chín, trộn thêm hành mỡ đã phi thơm vào khiến cho món xôi cọ càng hấp …
11. Đậm đà món ăn từ cây cọ – Huyện Hạ Hòa
Đậm đà món ăn từ cây cọ – Huyện Hạ Hòa Quả cọ ỏm ăn mềm, béo ngậy, vàng ươm như quả trám đen vậy. … và bóp nhuyễn với thịt cọ, xóc chút muối rồi cho vào chõ xôi, đun vừa lửa khoảng một tiếng.
Người dân miền trung du Hạ Hòa còn chế món xôi cọ ăn vừa dẻo vừa bùi. Xôi cọ được làm từ gạo nếp và quả cọ. Vào giữa Tháng 11, tháng 12 âm lịch thì cọ cũng bước vào mùa già quả và bắt đầu chín. Khi cọ chín, người dân quê tôi bắt đầu đi hái quả về để làm món xôi cọ. Quả cọ có hai loại, cọ nếp và cọ t…
12. NHỮNG MÓN ĂN TỪ RỪNG. Phù Ninh
NHỮNG MÓN ĂN TỪ RỪNG. Phù Ninh Quả cọ muối: Muốn để cho muối ngấm đều phải làm sạch lớp vỏ ngoài hơi cứng bằng cách sau: Cho vào rổ đựng sẵn quả cọ năm bảy mảnh sành không to quá cũng …
Quả cọ muối: Muốn để cho muối ngấm đều phải làm sạch lớp vỏ ngoài hơi cứng bằng cách sau: Cho vào rổ đựng sẵn quả cọ năm bảy mảnh sành không to quá cũng không nhỏ quá. Cứ thế sóc lên. Quá trình va đập mảnh sành sẽ cạo sạch lớp vỏ, để lộ lớp cùi màu tím. Cho quả cọ đã làm sạch vỏ vào vại. Pha nước mu…
13. Mùa cọ ỏm trên vùng đất Tổ – Đảng Cộng sản Việt Nam
Mùa cọ ỏm trên vùng đất Tổ – Đảng Cộng sản Việt Nam Quả cọ hái về, xóc bỏ vỏ ngoài, ngâm qua nước lã chừng một tiếng sau đó cho vào xóc đều với muối hạt và cho vào chum. Chừng 2-3 ngày, cọ ngấm …
Vào mùa cọ, những bà mẹ quê vùng trung du còn chế biến món dưa cọ để dùng trong bữa ăn hằng ngày. Quả cọ hái về, xóc bỏ vỏ ngoài, ngâm qua nước lã chừng một tiếng sau đó cho vào xóc đều với muối hạt và cho vào chum. Chừng 2-3 ngày, cọ ngấm muối, chua dần là có thể ăn được. Dưa cọ ăn cứng hơn cọ ỏm n…
14. Ngậy bùi món ăn từ Quả Cọ – du lịch Sapa
Ngậy bùi món ăn từ Quả Cọ – du lịch Sapa Đặc biệt, quả cọ có vị bùi, ngậy là món ăn hấp dẫn với nhiều khách du lịch mỗi … Cách chế biến món thịt lợn muối hết sức đơn giản với những gia vị có sẵn …
Quả cọ được hái về rửa sạch bụi đất, ăn sống có vị chát chát tuy nhiên để làm cho nó mềm và bớt chát lại có vị bùi, ngọt, béo ngậy và thơm đặc, người ta đem làm ỏm. Quả cọ sau khi rửa sạch đem xóc lẫn với những mảnh cật nứa già cho bong vỏ xanh cho vào nồi lưng lưng nước, đặt lên bếp, đun nhỏ lửa. N…
15. Về Phú Thọ thưởng thức món ăn từ cọ – Hànộimới
Về Phú Thọ thưởng thức món ăn từ cọ – Hànộimới Sau khi hái, người ta rửa sạch quả cọ, ỏm bằng cách đun sôi khoảng 5 … Ngoài cọ ỏm, người Phú Thọ còn muối cọ thành dưa hoặc kho với cá.
Một trong những đặc sản của Phú Thọ là cọ ỏm, được chế biến từ giống cọ nếp nhỏ, cho phần nhân dẻo, thơm. Sau khi hái, người ta rửa sạch quả cọ, ỏm bằng cách đun sôi khoảng 5 – 10 phút cho chín mềm rồi vớt ra và thưởng thức. Các công đoạn tuy đơn giản nhưng đòi hỏi người làm phải có kinh nghiệm bởi …
16. Loài cây thân như cột đình ra trái từng chùm, dân hái muối …
Loài cây thân như cột đình ra trái từng chùm, dân hái muối … Cây cọ cho quả ngon phải là cây lâu năm, thân cây cao, có nhiều lá. Do đó, khi thu hoạch người dân phải dùng một cây sào dài để đập cho quả cọ …
17. Không ngờ thứ quả của vùng quê nghèo lại trở thành món …
Không ngờ thứ quả của vùng quê nghèo lại trở thành món … Cách ăn quả cọ phổ biến nhất là rửa sạch, xóc bỏ bớt vỏ ngoài rồi “ỏm” (Đây là cách làm chín quả cọ nhưng lại không phải luộc mà ngâm vào …
Cách ăn quả cọ phổ biến nhất là rửa sạch, xóc bỏ bớt vỏ ngoài rồi “ỏm” (Đây là cách làm chín quả cọ nhưng lại không phải luộc mà ngâm vào nước sôi lăn tăn. Chứ nếu để nước sôi cho cọ vào thì quả cọ lại bị cứng lại và chát không ăn được nữa.) Sau đó xóc thêm đường để cọ được ngọt và có vị béo, bùi hơ…
18. Quả cọ ăn như thế nào – hoianuong.vn
Quả cọ ăn như thế nào – hoianuong.vn Cọ cũng cấp thiết om quá lâu, khi khía cạnh nước nổi rất nhiều váng color quà, cọ tự blue color sậm chuyển quý phái màu sắc quà là được.
Người ăn quả cọ ѕành là người biết chọn cho mình những quả cọ tròn, cùi dầу có màu ᴠàng như mật ong, khi nhấm nháp còn thấу dẻo, dính ở răng thì đó chính là loài cọ nếp quý. Ảnh: InternetCọ om (cọ ỏm): Là món ngon độc đáo của Việt Nam. Trái cọ dùng để om phải là cọ già thì mới ngon. Cọ càng già thì …
19. 7 Quả cọ có tác dụng gì? Quả cọ là quả gì? Cách chế biến …
7 Quả cọ có tác dụng gì? Quả cọ là quả gì? Cách chế biến … Xôi cọ sở hữu hương vị rất riêng biệt, hòa quyện giữa vị ngậy thơm của quả cọ và gạo nếp. Khi ăn chấm với muối vừng sẽ rất ngon. Món xôi cọ vô cùng hấp dẫn.
Có thể thấy quả cọ mang lại rất nhiều tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe của con người. Nhưng việc sử dụng quá nhiều hoặc dùng không đúng cách sẽ làm ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khoẻ như:
20. [Video] Cách làm cơm nắm lá cọ muối mè lạ miệng cực ngon …
[Video] Cách làm cơm nắm lá cọ muối mè lạ miệng cực ngon … – Chuẩn bị và sơ chế: 30 p. – Chế biến: 20 p. Phú Thọ là tỉnh có diện tích trồng cọ đứng đầu cả nước, quả cọ, lá cọ là đặc …
21. Quả cọ ăn như thế nào
Quả cọ ăn như thế nào Cọ ỏm ngon độc nhất yêu cầu thực hiện đều quả đã chín già, vỏ nhẵn, sau đó đem rửa sạch sẽ, rồi ỏm. Cách ỏm cọ cũng đề xuất thật khôn khéo, …
Xem thêm: Hangouts Là Gì? Ứng Dụng Và Lợi Ích Của Nó Đem Lại Là Gì? Cách Sử Dụng Google Hangouts Chi Tiết Nhất
22. Ăn quả cọ có độc không
Ăn quả cọ có độc không Theo Bác ѕĩ Trần Khánh Hoành (Phó chủ tịch hội Đông у tỉnh Nghệ An) thì trong thịt quả cọ có nhiều muối khoáng ᴠà dinh dưỡng (như chất đạm, …
Cọ non хào: Lấу thân câу cọ non, bóc lấу lõi bên trong (chọn lớp lõi non, trắng ᴠà mềm) rồi хắt thành các miếng mỏng, ѕau đó đem хào ᴠới rau mùi tàu như cách хào thông thường (món nàу ᴠừa thơm mát ᴠừa bổ dưỡng).
23. Cọ ỏm, món ăn dân dã trở thành đặc sản sốt rần rần … – Eva.vn
Cọ ỏm, món ăn dân dã trở thành đặc sản sốt rần rần … – Eva.vn Quả cọ ăn sống có vị chát nhưng biết cách chế biến sẽ có vị bùi bùi, … quả cọ có thể chế biến thành nhiều món ngon như dưa cọ, cọ muối, …
Cũng theo chị Yến, bên cạnh cọ ỏm, quả cọ có thể chế biến thành nhiều món ngon như dưa cọ, cọ muối, cọ kho cá, cọ kho thịt… mang đến hương vị khác lạ cho bữa cơm hằng ngày.
24. Cọ ỏm Phú Thọ món đặc sản của miền trung du
Cọ ỏm Phú Thọ món đặc sản của miền trung du Cách om cọ: Om cọ cũng là một nghệ thuật. Người ta không om cọ khi nước sôi sùng sục, vì thế quả cọ sẽ vì …
Cọ ngon phải là cọ nếp. Cọ nếp sau khi om sẽ trổ màu vàng đẹp mắt, ăn mềm và dẻo. Ở nhiều vùng. Loại cọ nếp này có thể được dùng để làm bánh dày. Cọ nếp sau khi om vàng rượi được bóc ra, đem giã dập sẽ là nguyên liệu độc đáo cho món bánh dầy của “xứ cọ”. Bên cạnh đó, cọ còn có thể làm dưa. Cọ muối c…
25. Biến tấu với món cọ ỏm béo ngậy, món ngon vùng đất Tổ
Biến tấu với món cọ ỏm béo ngậy, món ngon vùng đất Tổ Quả cọ: 300 – 400g. Thịt ba chỉ: 200g. Hành lá. Gia vị: muối, tiêu, đường, nước mắm… Cách chọn cọ ngon: Loại cọ nếp đã chín, cùi dày, vàng, …
Thịt bạn rửa sạch, dùng muối chà quanh thịt để loại bỏ bụi bẩn sau đó rửa sạch bằng nước rồi để ráo.
26. Nhớ món cọ om của mẹ – Quân khu 2
Nhớ món cọ om của mẹ – Quân khu 2 Trong một số món ăn ngon mà cách đấy 30-40 năm về trước được ông bà, … Rồi đem rửa sạch cho quả cọ vào nồi nước nóng già, để cọ chìm xuống …
Theo kinh nghiệm của mẹ tôi, muốn có món cọ om ngon thì phải biết chọn những quả cọ chín già, vỏ bóng. Rồi đem rửa sạch cho quả cọ vào nồi nước nóng già, để cọ chìm xuống và đun tiếp sao cho ngọn lửa cháy vừa phải không to, không nhỏ quá, giữ nhiệt độ khoảng 80 oC. Nếu để nước quá nóng sẽ là…
Các video hướng dẫn về cách muối quả cọ
Chuyên Mục: Cách Làm
Tổng hợp: Blog Interconex
